대구대 식품공학과, 대구지방식품의약품안전청장 초청 특강 펼침
등록일 2021-04-22
작성자 송민경
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대구대학교가 오는 22일 경산캠퍼스 산학협력단 HACCP교육원에서 홍헌우 대구지방식품의약품안전청장 초청 특강을 실시한다.
이번 특강은 '식품안전 규제와 식품산업'을 주제로 열린다. 대구대 재학생과 대구·경북지역 식품회사 관계자 약 40명을 대상으로 최근 식품안전 정책, 식품산업 발전, 식품안전 관리의 중요성에 대한 내용을 전달할 예정이다.
이날 식품업체 관계자들이 홍 청장에게 식품산업 관련 애로사항을 전달하면서 서로의 의견을 교환하는 시간도 갖는다.
HACCP교육원은 지난 2015년 식품의약품안전처로부터 HACCP(한국식품안전관리인증원) 교육기관으로 지정받았다. 현재까지 지역 내 식품업체 근무자 약 6500명을 대상으로 식품 위생 및 안전에 대한 전문 교육을 펼치고 있다. 식품공학과 재학생을 대상으로 한 식품안전 전문가 양성 교육도 실시하고 있다.
김성호 HACCP교육원장은 "이번 특강을 통해 지역 식품업체들이 효율적으로 식품안전 관리 방안을 마련하길 바란다"고 말했다.
한편 대구대 식품공학과는 국내의 저명한 식품안전 전문가를 지속적으로 초청, 대구·경북지역의 식품회사와 재학생들을 대상으로 특강을 펼치고 있다.
출처 : https://news.mt.co.kr/mtview.php?no=2021042110157476579
