식품가공외식학과 전공
식품가공외식 전공을 졸업한 학생들은 식품, 환경, 보건관련 공무원(식품위생직 공무원)인 식품회사의 품질관리 사원, 식품위생 및 안전관리(HACCP 팀장), 호텔, 프랜차이즈 및 유통회사의 식품 담당직 등 의 취업이나 식품가공 포장, 저장 유통 및 외식관련 창업도 할 수 있으며 식품생명산업분야 연구실의 개발요원은 물론 고등학교 교사, 대학원, 석•박사과정을 거쳐 관련 분야의 대학교수, 연구원으로도 진출할 수 있다.
주요진출업종
식품가공 및 제조 산업체, 기능성식품개발, 식품생명산업, 호텔, 프렌차이즈 업체, 고등학교 교사, 연구기관 및 식품연구원, 식품위생 및 안전관련 공무원, 공공기관, 식품가공•저장•포장•유통 및 정보분야 전문가, 식품자재 및 외식산업등의 분야 창업
식품공학 전공
식품공학 전공을 졸업한 학생들은 식품, 환경, 보건관련 공무원(식품위생직 공무원)이나 식품회사의 생산직 사원, 식품위생 및 안전관리(HACCP 팀장), 유통회사의 식품담당직 등의 취업이나 식품 가공 포장, 저장, 유통 정보관련 창업도 할 수 있으며 식품생명산업분야 연구실의 개발요원은 물론 대학원, 석·박사과정을 거쳐 관련 분야의 대학교수, 연구원으로도 진출할 수 있다.
주요진출업종
식품가공, 기능성식품개발, 식품제조 및 식품생명산업· 생명공학(과학)산업·제약산업·환경공학 관련 산업체나 교육 또는 연구기관 및 식품연구원, 식품위생 및 안전관련 공무원, 공공기관, 식품가공•저장•포장•유통 및 정보분야 전문가, 식품자재 및 외식산업 등의 분야 창업 등
| 구분 | 내용 |
|---|---|
| 생산직 | 공장 내 현장애로 사항 해결, 생산(현장)직 사원관리, 생산설비 증설 및 설비관리 , 감독 |
| 품질관리 | 생산제품의 품질 및 규격관리 (제품의 당도, 산도, pH, 염도, 용량 등 제품규격 검사 및 포장상태 및 미생물 검사를 통한 안전성확인) |
| 위생 및 안전관리 | HACCP 팀장(제품 안전관리 전반), 제품공정 위생 및 안전관리 |
| 연구실 | 신제품 개발 및 제품의 안정성 확보 |
| 마케팅 | 식품에 대한 마케팅을 연구하고 실행, 대형마트 및 백화점 식품코너 |
| 기획실 | 연간 생산량 결정 및 신제품 기획품질관리 |
| 공무원 | 식품의약품안전처, 농촌진흥청, 국립수산과학원, 시도 식품안전과 및 보건환경연구원 |
| 중소기업 | 전반적인 업무수행(실험실, 관리부서 및 영업등 총괄) |
| 기타 | 대학원진학 , 식품관련 무역업, 백화점 및 대형 마트 유통 중등교원 등 여러분야로 진출. |
취업률
2020년 졸업생 취업률: 77.1%
2021년 졸업생 취업률: 71.0%
2022년 졸업생 취업률: 73.7%
취업 회사명
[11학번] 송*익(대구지방식품의약품안전청)
[12학번] 김*현(의성지방직공무원), 지*정(한국건강기능식품협회), 홍*주(한국한의학진흥원), 이*태(영천시농업기술센터)
[13학번] 이*사(올품-하림계열사), 김*현(환동해산업연구원), 이*준(오뚜기 상미식품), 정*희(한국한의학진흥원), 김*진(농촌진흥청 국립식량과학원)
[14학번] 김*아(식품의약품안전처 본부), 권*리(부산지방식품의약품안천청), 우*원(분석기술과 미래)
[15학번] 김*정(대구지방식품의약품안전청), 박*아(영천마이스터고등학교 교사), 박*관(삼양냉동식품), 김*인(경북해양바이오 산업연구원), 조*정(남양유업), 김*기(디유푸드-대상 자회사), 박*수(한국식품산업협회), 고*리(식품의약품안전처), 이*수(식품의약품안전처 식품의약품안전평가원)
[16학번] 황*운(SPC-파리바게트), 하*민(파스쿠찌)
[17학번] 박*영(영주 한국조리고등학교 교사), 김*준(한국에이요), 강*원(면사랑), 피*근(한국국제조리과학고등학교 교사), 배*빈(한국식품과학연구원), 형*희(고양고등학교 교사), 권*명(제이에프), 이*석(진성에프엠), 정*영(농협)
[18학번] 강*주(한국국제조리과학고등학교 교사), 도*주(푸른농산)
[19학번] 이*보(마니커), 이*재(면사랑), 박*연, 김*찬(토리식품), 박*영(진성에프엠), 이*승(환동해산업연구원), 안*은(한국식품과학연구원)
우수 취업사례
[공무원 및 공공기관]
송O익, 김O정 (대구지방식품의약품안전청)
정O한 (한국원자력연구원 첨단방사선연구소)
김O아 (식품의약품안전처 본부)
권O리 (부산지방식품의약품안전처)
이O수, 고O리 (식품의약품안전처)
지O정 (한국건강기능식품협회)
홍O주, 정O희 (한국한의학진흥원)
김O진 (농촌진흥청 국립식량과학원)
김O기, 김O현, 조O진, 이O승 (환동해산업연구원)
배O빈 (한국식품산업협회)
김O현 (의성지방직 공무원)
박O수 (한국식품산업협회)
조O진, 이O승 (환동해 산업연구원)
안O은 (한국식품과학연구원)
[식품학 관련 교사]
강O주, 박O영, 피O근 (한국국제조리과학고등학교)
박O아 (영천마이스터고등학교)
형O희 (고양고등학교)
[식품기업]
이O사, 김O종 (올품 - 하림계열사)
이O준 (오뚜기 상미식품)
조O정 (남양유업)
김O기 (디유푸드 - 대상 자회사)
박O관 (삼양냉동식품)
김O우, 박O슬 (네추럴웨이)
김O서, 김O영, 장O영 (성진영농조합법인)
박O혁, 정O민, 정O준 (해드림에프에스)
박O수, 강O원 (SPC 샤니)
이O환, 정O빈 (푸드팩토리)
정O훈 (풀무원)
최O빈 (한국데리카 후레쉬)
추O식, 박O영, 이O석 (진성에프엠)
구O회 (케이앤피푸드)
김O찬 (코끼리푸드)
권O명 (제이에프)
김O찬 (CJ 프레시웨이)
박O연 (토리식품)
이O은 (임꺽정푸드)
도O주 (푸른농산)
김O준 (한국 에이요)
이O재 (면사랑)
이O보 (마니커)
황O운 (SPC 파리크라샹)
정O준 (푸른농산 - 농심 자회사)
정O영 (농협)
하O민 (파스쿠찌)
김O영 (비엘에프씨)
